Hochlandtee

Hochlandtee

4,25 €

(100 g = 4,72 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Schwarzer Bio-Tee aus Nepal (90 Gramm, lose)

Ein Schwarztee von besonderer Qualität und intensivem Geschmack aus dem nepalesischen Hochland. Der handverlesene Bio-Tee mit feinem, nussigen Geschmack und einer leichten Muskatnote erzeugt einen dunklen Aufguss.


Herkunft/ Importeur

Handelspartner: Shangrila Agro World Pvt. Ltd., Nepal-Hochland


Im Osten Nepals, nahe der Grenze zum indischen Darjeeling, liegen die Teegärten der Kanchanjunga Kooperative. Durch die Kooperative werden auch die Teebauern aus den weit abgelegenen Gebieten Nepals erreicht, die dadurch vom Fairen Handel profitieren können. Vermarktet und exportiert werden die Tees von unserem Handelspartner Shangrila.

Die Reise zu den Teegärten ist eine kleine Expedition: Mit Miniflieger, Bussen und einer Wanderung durch die Berge werden sei erreicht. Unterhalb der Teegärten, etwa eine halbe Stunde von der Straße entfernt, liegt die Teefabrik. Die Teeblätter werden zu Fuß über den kleinen Trampelpfad in 50 kg Säcken zur Fabrik gebracht. Etwa 180 Bauern beliefern die Teefabrik. Nach mehreren Jahren des Verzichts auf Pestizide sind alle Pflanzungen nun auf biologischen Anbau umgestellt und zertifiziert.

Die Tee-Bauern erhalten von der Kooperative subventionierte Grundnahrungsmittel wie Reis und Salz. Außerdem werden seit 2005 Kühe an Familien ausgegeben. Deren Milch wird auf dem lokalen Markt verkauft und der Dung für die Teegärten genutzt. Die Kooperative stellt den Teeverarbeitern zudem kostenfrei eine Unterkunft und sorgt für eine jährliche medizinische Betreuung. Auch der Schulbesuch der Kinder der Teebauern wird durch ein Stipendienprogramm unterstützt.


Importeur: El Puente


Zutaten/Hinweise

Allergiehinweise:

glutenfrei, eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, vegan


Zutaten:

Schwarzer Tee°*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
°100% aus Fairem Handel


Foto mit freundlicher Genehmigung von El Puente