Costa Rica Cola

1,50 €

(1 l = 4,55 €)
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Beschreibung

Cola mal anders

Spritzig, erfrischend und nicht zu süß! Unsere Costa Rica Cola in der kleinen Glaspfandflasche, mit feinem Rohrzucker veredelt. Taste the Fair Feeling!


Herkunft/Importeur

Die Koooperative Coopecañera wurde 1972 von Kleinbauern aus San Ramón, einem Bezirk der Provinz Alajuela im Norden Costa Ricas, gegründet. Zuckerrohr gelangt häufig noch in seiner Rohform in die Importländer, wo er dann schließlich zu Zuckerkristallen weiterverarbeitet wird. Coopecañera hingegen ist im Besitz einer eigenen Zuckerraffinerie, in der das selbst angebaute Zuckerrohr zu braunem, weißem oder Roh-Rohrzucker verarbeitet wird. Mit einer Produktion von etwa 1.800 t „fairem“ Zucker pro Jahr ist es der Kooperative gelungen, sich als kleinster Zuckerlieferant des Landes auf dem Markt zu behaupten. Klein sind auch die Felder der einzelnen Bauern: 70 % der rund 350 aktiven Mitglieder bewirtschaften weniger als 0,5 ha.

Den Mitgliedern der Kooperative kommen unterstützende Angebote und technische Beratung zugute. Unter anderem erhalten sie bio-zertifiziertes Saatgut und können auf ein eigenes Kreditprogramm zurückgreifen. Die Kooperative fungiert auch als Plattform für den Austausch und die gegenseitige Unterstützung innerhalb der Mitgliedsgruppen.

In der jährlichen Generalversammlung wählen die Mitglieder einen Verwaltungsausschuss, bestehend aus sieben ständigen Mitgliedern und zwei Vertretern. Daneben gibt es einen Kontroll- sowie einen Ausbildungsausschuss.

Großen Wert legen die Bauern auf den lokalen Umweltschutz: Ein Teil des Gewinns, der durch den Fairen Handel erzielt wird, fließt beispielsweise die in Abwasserreinigung in der Zuckermühle, die Müllentsorgung in den Gemeinden des Umlandes sowie Weiterbildungsmaßnahmen im Bereich Bio-Landbau.


Beteiligte Kooperative:

Coopecañera, Costa Rica


Importeur: El Puente


Zutaten

Wasser, Zucker°, Kohlensäure, natürliches Cola-Aroma, Farbstoff Ammonsulfit-Zuckerkulör, Säuerungsmittel Phosphorsäure, Aroma Koffein

°Fair-Handelsanteil: 59% Anteil der Zutaten ohne Wasser


Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):

Energie 172 KJ

Energie 40 kcal

Fett <0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g

Kohlenhydrate 10 g

davon Zucker 10 g

Eiweiß <0,1 g

Salz <0,01 g


Foto mit freundlicher Genehmigung von El Puente